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物源丨明明是草莓 可偏偏吃起来像菠萝!(图)
农业网   时间:2019/2/11 16:24:00  来源:中国农业网  阅读数:396

水果

  冻手冻脚的冬天,让我充满期待的最大原因是草莓季来了。

  大概寒冷是甜味的催化剂,如夏天冰镇过的西瓜,以及这寒冬里的草莓,都甜进心里。冬天里吃上一口新鲜草莓,便是平淡生活里简单的小幸福,室内、室外再冷也是满室馨香!

  娇艳欲滴的草莓一直是小农菌的心头爱。如果你问我,最喜欢吃哪种草莓?这个问题,其实很好回答!我,什么样的草莓都爱吃!不过呢,我最近迷上了“菠萝莓”!说到菠萝莓,很多人或许不曾见过,更别提尝过。小农菌也是有幸跟着“大老板”出去闯荡,才吃过那么一次!今天,就和大家分享下我记忆中的”菠萝莓“!

菠萝+草莓=菠萝莓?

  这菠萝莓,可谓是人如其名啊!就是吃起来,透着一股浓郁的菠萝味,因为味道十分的接近菠萝,所以它被称为“菠萝莓”。明明是草莓,吃起来偏偏是菠萝的味道,也难怪叫菠萝莓!当然,它还有草莓的酸酸甜甜,因而也有了这个“菠萝+草莓=菠萝莓”的公式。

  那为什么会有菠萝的味道呢?据了解,菠萝莓原产于南美洲,是由智利智鲁岛生长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的另一种草莓杂交而成的,这使得菠萝莓含有一种“菠萝朊酶”——菠萝最主要的风味物质,因此有着菠萝般的味道。

没成熟的草莓?

  菠萝莓味道自然是极好的!对喜欢吃菠萝,又喜欢吃草莓的人来说,简直就是个大福利。当然,菠萝莓的颜值也是在线的!

  菠萝莓是由草莓杂交而来,因而它有着草莓的基因,形状和我们常见的红草莓一个样。不过它的果肉是奶白色的,有些也有点粉红,外面有白色或红色斑点,颜色甚是可爱!

  不过,不知道的人还以为是“没成熟的草莓”呢!因此,菠萝莓也常被称为“白草莓”。

菠萝莓≠白草莓!

  前面,我们也说了,“菠萝莓也常被称为‘白草莓’”!不过,小农菌仔细查阅资料后发现,两者区别还是很大的!从专业角度来说,菠萝莓≠白草莓;通俗点来说,倒是没什么问题!那到底有什么不同呢?

  1.种属不同

  菠萝莓属于草莓属菠萝莓种植物。白草莓属于草莓属草莓种植物。

  2.种质来源不同

  菠萝莓原产于南美洲,是智利智鲁岛和北美洲佛吉尼亚州生长的草莓经过杂交培育而成。白草莓是日本奈良县果农经过长时间的研究培育而成的。

  3.味道不同

  菠萝莓具有浓郁的菠萝芬芳,吃起来和菠萝的味道相似。白草莓和普通草莓的味道差别不大。

  看了这么多区别,你现在能分辨菠萝莓和白草莓了么!

这绝对是草莓中的“贵族”!

  菠萝莓是一种栽培起来非常“麻烦”的植物,通常植株生长较差,抗病能力较弱,所以在日常生活中看到的并不多。再加上菠萝莓的产量较低,平均每株收获果实100克,是普通红色草莓的四分之一,因而在市场上售价较高。据了解,目前采摘菠萝莓的价格在130-350元之间,一盒进口到国内的125克的菠萝莓售价为3.99英镑(约合人民币44.5元)。

  以上关于菠萝莓的分享就到这儿了,虽然不能面面俱到,但是小农菌也算是极认真的!如果您有更多想法,欢迎和小农菌交流哦!

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