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春茶上市在即 注意规避这三大买茶误区(图)
农业网   时间:2019/3/14 10:35:00  来源:中国茶网  阅读数:373

春茶

  眼下,春茶即将热热闹闹上场了,茶人们又即将迎来一场“大考”。

  这场大考,考的不仅是我们的鉴茶水平,还将考验我们的辨茶水准;不仅关乎我们的味蕾体验,还关乎我们实实在在的钱袋子。

  总之,一句话,见证我们“火眼金睛”、“巧舌如簧”的时刻到了。

  1、以貌取茶

  现实生活中,颜值高往往近水楼台先得月,长得好看更具先天优势。

  很多人买茶时,常常“见色忘利”,喜欢以貌取茶。譬如:买绿茶专挑越嫩绿越好;买金骏眉专挑越黄越好……等等。

  品相固然重要,但品相好不等于内质一定好,我们不能“以偏概全”。

  有些茶品相虽然存在瑕疵,譬如:一些野生茶,因为少了人工干预,免不了被虫咬,茶叶长得不够壮硕,大小也并不规整,但精制后野茶的品质优异性就呈现出来了。

  所以,买茶时最好能够全面考察茶叶的形、色、香、味等多项因素后,进行综合评定,不能以貌取茶。

  2、就高不就低

  有些人买茶就更神了,直接看价格,认为“贵有贵的道理,便宜有便宜的理由”。既然我看不懂,那直接就高不就低,买个高价茶算了。

  那岂不是成了冤大头!

  譬如:同样是武夷岩茶,有人卖6800元,有人却卖1600元,还有人只要600元。可能6800元的品质与1600元的品质实际上相差无几,只是因为出身不同而已。

  所以,市场价并不等同于品质。

  我们买茶的目的就在于能够依靠自己对于茶的认知,发现茶叶真正的价值,并剔除掉其中的水分,既买到适合自己口味的茶,又能尽量少花钱,达到物美价廉的效果。

  3、唯品牌论

  很多人买茶就看品牌,唯品牌第一。

  平心而论,品牌茶的优点不言而喻,品质管控比较到位、工艺水平不会太差、产品包装比较上档次……

  但是,我们别忘了真正“高手在民间”。同样,真正“好茶在民间”。

  笔者一直以来秉持这样的观点,真正的好茶一定不是规模化、工业化的产物,而是个性化、小批量的精制化产品。而且基于茶叶的天然属性,真正的好茶是可遇不可求。

  所以,真想买点真正意义上的好茶,那还是别把眼光只盯在品牌茶上,而应该从源头入手,放在真正的原产地上。

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